Holunderbeeren bei Erkältung
Holunderbeeren sind ein echter Geheimtipp gegen Erkältungen. Sie helfen gegen Schnupfen, Halsschmerzen und Husten. Außerdem stärken die Inhaltsstoffe der Holunderbeeren die körpereigenen Abwehrkräfte und beugen so Erkältungen vor.
Schon im fünften Jahrhundert verwendete der bekannte Arzt Hippokrates die Holunderbeeren bei Erkältungen.
Mittlerweile wurde dies natürlich auch wissenschaftlich bestätigt. Grund für die heilende Wirkung bei Erkältungskrankheiten sind die in Holunderbeeren enthaltenen Bioflavonoide. Diese sind zwar auch in anderen Obst Sorten enthaltenen, jedoch enthält kein anderes Obst Bioflavonoide in solch hoher Konzentration. Zudem enthalten die Holunderbeeren viel Vitamin C, welches ebenfalls aktiv gegen Grippe- und Erkältungsviren wirkt. Doch nicht nur die Holunderbeeren, sondern auch die Rinde und Blätter haben eine heilende Wirkung. Diese werden hauptsächlich zu Salben verarbeitet und bei Wunden, Verbrennungen, Hautentzündungen, Prellungen etc. eingesetzt. Um das Immunsystem nachhaltig zu stärken und Erkältungsviren erst gar nicht ausbreiten zu lassen, sollte man Holunderbeeren als Saft verarbeitet oder Holunderblüten als Tee vor allem im Winter regelmäßig zu sich nehmen.